Pancakes flocons d'avoine/lait végétal, recette de bjorg

Après vous avoir partagé cette recette à ma façon, je vous partage la véritable recette façon bjorg https://www.bjorg.fr/

Ingrédients pour 15 Pancakes :

     - 1 cuillère à soupe de purée d'amande

     - 1 banane bien mûre

     - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave

     - 225 ml de boisson végétale (lait de soja ou amande....)

     -150g de farine complète (blé ou avoine ou riz ou sarrasin)

     - 50g de flocons d'avoine

     - 2 cuillère à soupe de poudre à lever

Préparation :

     Écrasez la banane avec la purée d'amande et le sirop d'agave.

     Délayer progressivement avec le lait, incorporez la farine, les flocons d'avoine et la poudre à lever.

     Laissez reposer pendant 30min à température ambiante.

     Faites cuire dans une poêle légèrement huilé ou sur la crépière.

     Retournez quand le dessus fait des bulles.

BONNE DÉGUSTATION !